LAS Notranjska NP Akademija: Delavnica »Gostoljubje v gostinstvu«

V okviru projekta LAS Notranjska NP Akademija – Modul za gostinski sektor je v prejšnjem tednu potekalo strokovno izobraževanje z naslovom Gostoljubje v gostinstvu, namenjeno gostincem in strežnemu osebju iz območja LAS Notranjska (Cerknica, Bloke, Loška dolina). Glavni cilj delavnice je bil prikazati, kako dvig kakovosti storitev in poudarek na osebnem pristopu pozitivno vplivata na zadovoljstvo gostov ter ugled celotne destinacije.

Delavnico je vodil Matic Kriter, strokovnjak za izobraževanje strežnega osebja, ki je udeležence popeljal skozi teoretične in praktične vidike gostoljubja. Poseben poudarek je namenil temu, kako lahko že majhne, premišljene geste ustvarijo občutek dobrodošlice in dolgoročno zgradijo zaupanje med gostom in gostinskim ponudnikom.

Ključne teme delavnice:

• Prvi vtis – zakaj je odločilen in kako ga izboljšati.
• Prijazna in jasna komunikacija – kako se učinkovito odzvati na potrebe gosta.
• Osebni pristop – kako ustvariti občutek, da je gost cenjen in dobrodošel.
• Praktični primeri iz prakse – praktični nasveti, ki dokazano povečujejo zadovoljstvo in lojalnost gostov.

Delavnica je ponudila tudi prostor za izmenjavo izkušenj med lokalnimi gostinci, krepitev povezovanja ter spodbujanje kakovostnih in trajnostnih storitev. Gostoljubje ni le prijaznost – je temelj uspešnega gostinstva in pomemben del razvoja turistične destinacije.

Projekt NP Akademija – Modul za gostinski sektor s takšnimi usposabljanji pomembno prispeva k dvigu standardov v gostinstvu ter k utrjevanju tega dela Slovenije kot gostoljubne in konkurenčne turistične destinacije.