Lokvanjevke (Nymphaeaceae) so vodne rastline z debelo koreniko. Njihovi veliki plavajoči listi so celorobi. Največje liste med lokvanjevkami ima vrsta Victoria amazonica, ki živi na območju Amazonke, njeni listi pa dosežejo premer 2 m! Vse lokvanjevke imajo 4–5 čašnih listov ter številne prašnike in venčne liste, ki zvezno prehajajo eni v druge. Za njihove cvetove je značilna tudi ena večpredalasta plodnica z zvezdasto brazdo. Po oprašitvi in oploditvi se iz plodnice razvije plod, ki mu pravimo jagoda.
To je enostaven sočen plod. Enostaven, ker nastane iz enega samega pestiča; sočen pa, ker je osemenje (del plodu, ki nastane iz stene plodnice) omesenelo – pri jagodi v celoti. Primer plodu, ki mu pravimo jagoda je plod buče.
